Kadai chicken - blanc de poulet mariné aux épices et grillé nappé dans une sauce tomate et "mélanges épices" fait maison avec oignon et poivron avec riz basmati
Proposé par
Menu du Penjab à34€
Entrée
Wan tan crevette, triangles frits aux crevettes façon thaï
Plat
Au choix à la carte
Dessert
Phirni, crème de riz à la cardamome et safran
Proposé par
Menu Découverte48€
La coupe de champagne
Chiken Rolls
Curry de poulet enroulé dans une pâte croustillante
Tempura de crevette
Crevettes croustillantes avec des épices indiennes
Plats
Butter chicken, blanc de poulets marinés aux épices fines grillées au tandoor dans une sauce crémeuse, à la tomate caramélisée au beurre indien et miel
ou
Lamb varuwal, dés d'agneau mariné et grillé avec cherry tomate, échalote et d'épices façon ceylan